[Chemor] 瓜拉光门牌152号自家刀麻切

和我一样在这个新村渡过童年回忆的你对这间自家手工板面又称刀麻切(板面)应该不陌生。位于霹雳州瓜拉光这家古早味板面,吃的就是简单配料树仔菜加面条。

这家起源由住家店阿姨掌场,现在由儿子掌管。

152, Kuala Kuang, 31200 Chemor, Perak, Malaysia

清汤味的刀麻切加上树仔菜和炸葱油,简单的美味。

面条有嚼劲,配一点点辣椒。

干捞味的刀麻切也不错。

这里也有售卖各种炸料。

怡保仔速評 : 这里的刀麻切味道与其他地方不一样,有兴趣的朋友请早到,不然晚了剩下的只有快熟面来代替。